汉中不锈钢厨房设备销售

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家庭厨房设备与商务厨房设备还是有区别的，我们家庭的设备一般都是比较平常的，但是商务的厨房有很多设备都是我们家庭当中不会用到的，那么如何选购厨房设备呢？ 1、按需要选购 选择刚需的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，按需要选购。菜品质量要求较高、菜品精细、客流量比较大的，尽量选择大品牌设备。 2、按安全性能选购 餐馆饭店厨房设备除了防火安全等，饭店厨房设备在考虑使用的时候也要符合人体的需要和操作的习惯。避免过多的尖锐设计，**人在使用过程中的安全。 3、不易燃烧不易损坏 厨房是生火的地方，很多酒店饭店发生火灾的原因都是厨房防火做得不当而引起的，酒店有很多人员走动，为了把危险降到低处，厨房里面的任何物体都应该用不燃或者阻燃的材料来做，易燃的物体应该独立摆放。 4、设计 指形设计是实用的设计。这种设计是在橱柜、吊柜等各个直角转角处增加一个弧线设计,使直角变成圆弧,这样既美观,又在很大程度上方便了清洁工作。抽屉内侧拐角处设计成弧形,易于清洁。

为了保持厨房整洁美观，很多家庭通常在厨柜里放碗碟、刀具、菜板；在一些家庭中，由于厨房空间狭小，这些器皿放置在角落或堆放在一起，不利于厨具的干燥和清洁，容易产生细菌。现在生活节奏加快，锅碗瓢盆都是随意摆放，更别说注意卫生了。厨具应该怎么摆放？ 设置一个碗碟架，这样既省事又卫生。 很多家庭习惯把洗过的碗和碟子一起堆在厨柜里，不利于碗碟的通风干燥。刚洗好的碗碟叠起来容易积水。另外，厨柜密闭不通风，水很难蒸发，自然会滋生细菌。有些人喜欢洗碗后用干抹布擦干盘子。但是抹布上有很多细菌，看起来很“干净”。 建议洗碗架可以放在水槽旁边。清洗后，将碗直立放置，将碗倒置在架子上，很快就会使碗自然干燥，省事又卫生。

在使用不锈钢厨房设备时，很多朋友可能会因为不知道如何使用而产生误解。这些误区对设备是有害的，比如用酒煮、煮中药、用强酸、强碱、漂白粉或钢珠、大火烧过等。 一、不锈钢厨房设备在使用中的误区 1.用酒做饭 不锈钢厨房设备高温蒸煮时，如果加入酒的调味剂，酒中的酒精会使不锈钢中的铬和镍自由溶解。食物和汤分解融合后会产生有害物质，影响人体的吸收和消化。 2.熬中药 中药中所含的各种生物碱等生化物质在加热条件下会分解，很容易与不锈钢厨具中的活性金属元素发生各种化学反应，药效会大大降低，甚至产生一些毒素。所以在煮中药的时候，应该选择砂锅或者专用的中药锅。 3.使用强酸、强碱、漂白粉或钢球 清洗脏污的不锈钢厨房设备时，要注意强酸、强碱清洗剂或漂白粉不适合清洗表面，因为会损坏外镀保护层，钢珠不能用硬的擦洗。相反，应该使用相对柔软的布料。每次清洗后，应及时清洗水并保持干燥。

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