郑州保鲜冷库价格 冷库建造设计

冷库配置，冷库配置包括冷库板，冷库门，制冷机组，电控箱，冷风机，排管，医药冷库备用电源等，不同的配置选择会使冷库的造价差别较大，比如进口的制冷机组的价格就要比国产的贵很多。
冷库的作用就是能使所保存储藏的货品延长保鲜期，实现较长时间的保鲜，果品冷库也是如此，能有效降低水果的腐烂率，让水果的新陈代谢速度变慢，很好的报纸保鲜，因此受到很多果农或水果经销商的欢迎，指出，建造水果冷库也有些注意事项。

冷冻库的库温一般为-22～-25，它是用各种制冷设备，即人工制冷的方式，使室内保持一定的低温，很多食品如冰淇淋，海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质，上海冷库如冰淇淋储藏时达不到-25℃，它的香味就没有了，海鲜食品的鲜味和口感就差多了。冷冻库的建造设备主要有以下几点：库体系统~就是像盖房子样所需要的板材，辅材钢材等。制冷系统~需要的设备有压缩机组和蒸发器。电气系统~需要电控柜，控制电缆等。管路系统~各制冷设备相互连接的管路。

速冻冷库是指食品迅速通过其大冰晶生成区，当平均温度达到-18 ℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化，细胞组织变化以及生物和微生物变化等。一般温度速冻冷库的温度一般为-15℃～-35℃。速冻冷库主要用于食品、药品、药材、化工原料等物品的低温冷冻。
速冻冷库在使用过程中须注意的事项有哪些？防止建筑物结构冻融循环、冻脆、冻胀。保护地坪，防止冻伤和损坏。在速冻库的使用中，应根据设计要求充分发挥冷库的冷冻和制冷能力，保证安全生产和产品质量，保持冷库结构。速冻冷库库房要建立的团队管理，对每个人负责，对每个速冻冷库门、每件设备和工具，都要负责。速冻冷库是由保温材料制成，具有怕潮、怕跑冷、要冰、要霜、要水、要门、要灯等特点。速冻冷库必须合理利用库容，不断总结和改进货物堆放方法，安全合理安排货物空间和堆放高度，提高冷库利用率。

保鲜冷库即在较长时间内大限度地保持某些农产品的原汁原味和新鲜。也就是新鲜的农产品，经过一段时间的储存，仍然是新鲜的，就像刚采摘时的鲜活状态和品质。建立保鲜冷库需要了解哪些方面？保鲜冷库大小方面：150平方只是一个冷库面积，冷库的高度尺寸也是需要提供的。保鲜冷库存放的货物：冷库主要储存什么货物，每天进货量大概是多少，货物的占地面积，摆放方式是怎样的？ 保鲜冷库的温度：冷库的库温是多少，对冷库温度的要求有什么改动？保鲜冷库的建造：冷库是打算建在室外还是室内？自己有没有厂房？保鲜冷库的库板保温材料：厚度选用多厚的，一般常用的是：选用100mm、120mm、150mm，聚氨脂保温板，双面为涂塑彩钢板或不锈钢板。保鲜制冷压缩机设备：选用什么的，什么匹数的，什么价位的。

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