维生素B2湖北供应商
英文名:Riboflavin
化学名:核黄素;7,8-二甲基-10-(1'-D-核糖基)-异咯嗪;维生素 B2
CAS号:83-88-5
分子式:C17H20N4O6
分子量:376.37
含量:99%
性状:橙黄色结晶性粉末;微臭,味微苦;溶液易变质,在碱性溶液中或遇光变质较速。在水、乙醇中几乎不溶;在稀溶液中溶解。
比旋度:-120°~-140°
酸碱度:合格
干燥失重% ≤ 1.0
炽灼残渣% ≤ 0.2
含量% 98.0~102.0
感光黄素≤ 0.016
用途:营养增补剂。用于小麦粉、乳制品、酱油。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等。有时可用作色素。
包装:25公斤/桶
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