鱼类本身具备很高的营养,吃鱼类可以补充我们身体需要的微量元素,让我们变得较加的健康。现在很多的营销也是在强调这一点,这非常符合我们的之道,因此也受很多人的欢迎。所以说,鱼类物流配送还是非常有前景的。
仓储配送作为目前物流行业中一个重大的板块,为了让消费者们能够在未来较好的体验较全面服务,也为了帮助一些还未转型的**,能够快速转变公司的服务模式。
鱼类低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃,食品的中心温度一般在-18℃左右,冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右,且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜**过半个小时,冷藏品也不宜在出货暂存区放置**过1小时的时间。
鱼类配送,要注意以下几点:
一、 温度
鱼类对于温度是有很高的要求的,过高的温度会很容易导致鱼类的腐烂变质。因此在整个配送工程中都要保证鱼类存放地的温度是合适且恒温的比较好。一般来说,不同的鱼类对于温度的要求也不一样,需要相关人员在存放时根据鱼类的特点进行分类存放,保证它在配送过程中时刻保持新鲜。
二、 氧气
很多鱼类为了保证其新鲜度是活体配送,在配送过程中要注意提供给这些活着的鱼类充足的氧气,不要让它们因为缺氧而死。而且一般来说,活着的鱼类会让更多消费者青睐,价格上也可以卖得较高。还有很多的鱼类一旦保质期就会非常短,氧气是能够保证它们活着的重要因素,因此从损耗的角度出发也应该确保氧气充足。
三、 避免堆积
很多鱼类是不能被挤压的,这样很容易坏。因此在进行鱼类配送时一定要避免堆积,这样会造成不必要的损耗。在配送之前,就应该将鱼类进行分类摆放,保证鱼类之间不会过度挤压。
鱼类冻品配送收货应该按规定的质量标准和验收项目验收,确保没有伪劣、过保质期的或不符合要求的商品,从而保证售出商品的品质和数量 。
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西安碧蔬禾农业科技有限公司是一家集蔬菜、干调、冻货、肉、蛋、奶,食材一站式配送企业。本公司拥有丰富的合作资源和服务团队,公司自成立以来向客户提供长期而优异的一体化服务,深受企事业单位、学校、工厂的欢迎和肯定。 我公司拥有近600平米的综合配送中心,现拥有加工车间、库房、冷库。各类物流车辆60多辆,配送线路60多条。公司为了适应不同客户的需求,配有人员和配送车辆,实行“一对一”的服务体制,一心一意的为客户服务,秉承诚实守信、服务到位、客户至上的服务标准。 我公司还配备有检测实验室,能够对蔬菜、瓜果等食品进行安全检测,强有力的保证了蔬菜的安全、新鲜、营养。碧疏禾农业“以质量求生存,以信誉求发展”经营原则,在现有的基础上不断提高产品质量,努力提高我们的服务体系,让客户较满意,让消费者较放心。 一、食材配送方式1、食材配送:根据客户的不同需求,选择分拣货物的等级,通过检验、加工、包装,及时安全的配送到客户地点。 2、粗加工配送:根据客户订货单和客户对食材的要求,通过检测后,蔬菜去根、去黄叶,肉类、家畜去毛,洗净,包装或真空,配送到客户地点。二、配送介绍1.质量方面:保证质量,无假冒、伪劣产品,有任何不满意的包退包换;所有蔬菜都经过严格的农药残留检测、所有食品都经过QC质量检验控制等保证做到每件食品都安全卫生食用;2.数量方面:电子秤过重,足金足两;以贵公司过秤为准,决不让客户客户吃亏,宁多送不缺少;3.价格方面:执行周报价,在市场价基础上,双方共同协商定价;自有蔬菜种植基地、大批量采购价格优势,产供销一体化操作,无任何中间贸易商炒价,因此本公司配送价格仅为市场上所有同类商品的75%..