供排水泵站运行工 资料题库 2022年

近年来，“面点师”这个职业逐渐被人们所接受。面点师在餐饮行业是必不可少的面点制作型人才，但是人们对面点师具体的工作都存在很多疑问，例如面点师是做什么的？面点师和烘焙师有什么区别？面点师的工资待遇和就业方向是什么等问题，那么今天小编就来给大家解答一下吧！要仔细阅读哦！
面点师是做什么的？
面点师顾名思义，就是对面点进行加工处理的型人才。但是面点师不仅仅只是捏面团的师傅，他们的工作比你想象得更多。面点师分为西式面点师和中式面点师。
西式面点师也是近几年才开始进入我国，西式面点师的工作大多是以烘焙糕点的制作为主，面点款式新颖、造型漂亮、食材讲究。但是也比较依赖机器的加工，人工投入相比于中式面点不是很多。
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依据职业标准，社会培训评价职业技能等级分五级，分别为初级工（五级）、中级工（）、工（）、技师（二级）、技师（一级）。其中，相当于一级职业技能等级证，相当于二级职业技能等级证，初级职称相当于职业技能等级证。
厨师证主要学习内容
烹饪原料学、烹饪原料加工技术、烹调工艺学、成本核算、营养与卫生。
厨师证考证级别
厨师也有很多级别，每一个级别都有不同的证书，代表着厨师的身份和资历。厨师证按等级划分，共分五个等级，分别是初级（国家职业五级）、中级（国家职业）、（国家职业）、技师（国家职业二级）、技师（国家职业一级）。其中，技师才是厨师的高境界。通过考试成为技师才能成蝶，成了技师，做了大厨，不只是工资高了，还有许多其他收入，比如应厨师学校的聘请，给学生上上课，出任一些大赛的评委等等。

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