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厨师证书有什么用：
现在依然有人认为，只要自己的厨艺够好就不在乎有没有证书，这是一种非常错误的观念。在当前政策的改革下必须要遵守持证上岗的基本规则，厨师证作为国家劳动保障部门颁发的国家书，是一个厨师求职、任职、开业的有效凭证。自己有一手好厨艺再加上有厨师职业技能在手，我相信会在这个行业越做越有前途。
较于其他行业，厨师是一项制作美食的简单工作，是与每个人每天的生活紧密相联的，易学易会，只要学习者敢于吃苦，勤学苦练就一定能练得一手好技术。除了易上手，厨师的特点就是就业率高。如今，餐饮行业十分，细分化程度越来越高，街头日益增多的主题餐厅便是的例证。
水平评价类技能人员职业退出职业目录，技能人员水平评价由认定改为实行社会化等级认定，不再由u或其授权单位认定发证，改由用人单位和相关社会组织按照职业标准或评价规范开展职业技能等级认定，颁发职业技能等级证书。

岗位技能证书由人社部门（含其他部委）备案的评价机构依据职业技能标准或评价规范，结合实际确定评价内容和评价方式，综合运用理论知识考试、技能操作考核、工作业绩评审、过程考核、竞赛选拔等多种评价方式，对劳动者（含准备就业人员）的职业技能水平进行科学规范客观评价，对合格者授予相应的职业技能等级证书。

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厨师考证学习内容
厨师考证学习内容：
理论知识
一、烹饪原料知识
二、切配技术
三、烹调技术
四、筵席设计
五、菜系知识
六、部分少数和外宾的口味、饮食习惯和禁忌、营养卫生和成本核算知识
一、营养的一般知识
二、食品卫生和《食品卫生法》
三、成本核算

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