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根据大数据统计，在港澳地区，厨师的月薪平均达到了1.5万；在北上广等发达城市厨师的月薪平均在7500左右；就算是在成都、西安、合肥等地，一位稍有资历的厨师平均工资也能达到5500左右。厨师之上，更有不同等级的厨师，像主厨、厨师长、行政总厨等厨师，其薪资水平往往月薪过万，甚至年薪数十万至百万，成为无人企及的高收入技术人才。
但是想成为一名高等级的厨师可不仅仅是只会厨师技能那么简单，放眼看去，几乎所有高等级厨师都会考取中式烹调师，考取是每个厨师都应该并且无条件实行的。这不仅是为了厨师自己，同时也是为了大众食客。
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熟悉有关安全生产法律法规及高处作业安全管理：
1、我国安全生产方针
2、相关法律法规
3、高处作业人员安全生产的权利和义务
4、高处作业安全管理。
注意事项
为进一步维护书的严肃性和性，现就有关事项通知如下：
一、各地区、各部门在开展培训、考核时，要严格按规定颁发证书。对参加各类培训的，培训合格后，应由培训机构颁发相应培训合格证书。对参加专项职业能力考核合格的，要按《关于开展单项职业能力考核试点工作的通知》（劳社厅发[2005]4号）规定，由各地免费颁发专项职业能力证书。各地区、各部门不得以书代替培训合格证书、专项职业能力证书。
二、各地区、各部门在实施职业技能鉴定时，要严格审查考生条件，认真执行国家职业标准，加强考务管理，确保鉴定质量。对符合要求并经鉴定合格者，方可发放相应技能等级的书。各地区、各部门不得擅自降低标准要求，随意发放书。
三、各地区、各部门要加强对证书核发管理工作的监督检查，确保证书管理工作规范有序。我部将适时对各地区、各部门书核发、使用和管理等情况进行专项检查，对违反有关证书管理规定的，将严肃查处并予以通报。

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