建造一个冷库,需要满足的基本条件有:合适的场地、厂房,有排水的地方,有合适的电源,交通运输方便这些基本建造条件。
一般小型冷库大多在室内建造,比如家庭冷库,农用冷库,这些是可以在室内拼装的,并且可以采用220v电源,而稍微上了规模的冷库就不行,需要有足够大的场地,并且有380v电源。
冷库实际上是一种低温冷冻设备,冷冻温度一般在零下10度至零下30度之间,存储冷冻食品的量比较大。冷库又叫冷藏库,也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。土建冷库需要有一座房子这样的场地,在墙体进行喷涂,作为代替聚氨酯保温板的保温。而装配式冷库则是采用聚氨酯保温板搭建的冷库,灵活多变,保温效果也好。不同类型的冷库作用不同,许多地区建造冷库是有相应补贴的,大多数为果蔬保鲜冷库补贴。
冷库建筑要防止水蒸汽的扩散和空气的渗透。室外空气侵入时不但增加冷库的耗冷量,而且还向库房内带入水分,水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷库建筑具有良好的密封性和防潮隔气性能。根据自己存放货物的吨位、每天的进货出货量和建筑物的大小确定冷库的大小,确定库门的规格尺寸以及门的开启方向,冷库的安装环境应是清洁、干燥、通风。
水产速冻冷库就是所谓的水产速冻冷库,其效果就是来寄存海鲜产品或许水产,这类的物品寄存所需要的温度较低,一般情况下都会在零下20度以下的状态下,才干长期保持原有的风味的储存,添加其保鲜时刻,在正常的温度下只能放几天,而在冷库内能够寄存几个月。
水产速冻冷库特色:
1、散布规模:在沿海地区海鲜量大,便利就地保存,海鲜或水产品商场,用于延伸出售时刻。
2、温度的管理:海鲜关于冷库有着严格要求,温度一般在-25℃左右,有必要保持在这个温度左右,温度的动摇过大会导致海鲜蜕变腐朽;如果没有及时捡出,一个蜕变海鲜就会影响整个冷库的海鲜质量。
3、海鲜冷库的储存期很长,能够进行反季节出售,错开海鲜出售旺季,在淡季时任然能够确保收入。
疫苗冷库压缩机机组一般采用端的质量有保证的机组,机组运行稳定性强,蒸发器效风冷式蒸发器,能够有效的满足冷库的制冷量,用一备一用冷库机组,两套制冷机组互为备用,提机组使用效率,平衡两台机组的工作频率,降低了单台机组长时间运转的磨损,提设备保持效运转的使用寿命,保证冷库制冷效果;
冷库设备调试规范
1. 制冷系统
1.1用N212Kg/cm2对系统检漏,如2h没问题,可抽真空,1h没问题,则加氟利昂保压。
1.2无N2则先抽真空2h没问题,充氟利昂5 Kg/cm2气相捉漏,没问题则待试机。
1.3检查所有接线排线是否正确,符合要求,检查电源是否达标。
2.通电试机制冷系统
制冷系统各部件正常运转后,开机补充氟利昂至液浸满为止,此时调整温控设定值,终止温度及温差(4~5℃),并观察温度达终止温度时低压压力值,设定低压压力保护值(**停机值0.4~1.2 Kg/cm2,冷冻0.4,冷藏1.2 Kg/cm2)及压差值(0.5 Kg/cm2),压保护值出厂时已设定在25 Kg/cm2,除非情况不准变,可人为调整压力值,检查低压是否能进行保护,并调整热继电器保护值为开机正常电流的2.5倍,也需手动测试其性能。
茶叶冷藏库属于保鲜冷库中的一种。茶叶的种类有很多,不同类型的茶叶,温度要求也不一样,一般茶叶保鲜冷库设计库温为0~5℃,湿度控制为60%以下,不能过高,以免出现茶叶发霉,变温,一般可储存6个月左右。
茶叶还可以通过冷冻库的方式进行储存,库温设计在-10~-15℃左右,储存时间比冷藏库的时间要久,可长达半年以上。
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