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长期以来,回收茅台酒市场上一直有“五星”和“”两种商标的茅台酒,一些不了解情况的商家以为“”商标的茅台酒要好于“五星”,其实这是误会.和五星都是茅台酒股份有限公司的主线产品,也是通常大家所说的茅台酒.两种酒都是按照茅台酒生产工艺酿造,一年生产,四年贮藏.酒质完全一样,只是商标和包装的区别.五对来说会没有标配的酒杯,价格一般会便宜十左右.据悉,两者的不同源自于1958年.在当时的历史背景下,为了区分内与外,内酒标更为“红星牌”,图案为红色五角星,意蕴“遵义会议”、“四渡赤水”的长征精神；外酒标为“牌”,图案为两位仙女合捧一樽美酒.“”的构思来源于大家熟知的敦煌壁画,象征着千年来深厚的文化底蕴.虽然二者用不同商标区分,但是品质却是一致的.
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为什么回收茅台酒不同年份“价格”会有如此悬殊的回收价格差距,茅台酒回收介绍如下,主要是运费成本和相关年份的问题,每经一年成本随之上涨。

据回收茅台酒商家了解虽然今年集团曾经明确53度飞天零售价不超过1300元“红线”,不过一走访市场才发现,一些经销商给出的价格已经超过了这个“红线”,而这也带动了回收茅台酒的价格.
飞天茅台酒特的酿造工艺：如果说飞天茅台酒具有特的地域和的原料是自然天成之作，那么飞天茅台酒特的酿造工艺是能工巧匠之妙：
1、三高：三高是指飞天茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。飞天茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何名白酒的制曲发酵温度都高10-15℃；在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，后形成以耐高温产香的微生物体系，在制曲过程中先做到了趋利避害之；
高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵为经典和之作，也是其他名白酒工艺所不具有的。飞天茅台酒高温堆积发酵是飞天茅台酒网络利用自然微生物，进行自然发酵生香的过程，也是形成飞天茅台酒
主要香味物质的过程，其堆积发酵温度高达53℃。通过高温堆积发酵，形成飞天茅台酒芳香物，也通过微生物细胞蛋白产生等营养物质；
高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但飞天茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。飞天茅台酒的蒸馏馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃，主要目的一是分离飞天茅台酒经发酵的有效成份；二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质，是飞天茅台酒饮用不口干、不上头的一个重要原因；
2、三长：飞天茅台酒工艺中的"三长"主要指飞天茅台酒基酒生产周期长、大曲贮存时间长、飞天茅台酒基酒酒龄长。飞天茅台酒基酒生产周期长达一年，共分下沙、造沙二次投料，一至七个烤酒轮次，可概括为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬一年时间。而其他名白酒只需几个月或十多天即可。

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