红薯渣浆分离分为转鼓、壳体、筛网、轴承座、底座及传动件、电机、六角带等。本设备具有维修保养方便,操作简单,更换锯条快速等特点。
就是把收获上来的干红薯切成片或者丝的形状,在用红薯打粉机加工好这一步以后,我们通常是要放在太阳光下面进行暴晒的,暴晒之后就形成了红薯干。
浸泡,一般为了让红薯的ph值稳定在10-11之内,我们可以把红薯放在碱水里进行浸泡。浸泡一批大约需要12个小时,之后就是放在红薯打粉机里进行磨碎,机械磨碎的红薯淀粉口感都比较细腻,消费者也普遍反映由它加工出来的红薯淀粉较好吃。
红薯淀粉制造技术原料选择:由于红薯品种不同,其品质与淀粉含量也不同,即使同一品种,在不同产地,其品质也有很大差异。选用“一窝红”、“胜利百号”等白心品种,比“138”等红心品种可多出淀粉10%左右,而且粉块白,粉质好。另外需适时起薯,红薯起早了成熟不够,出粉率低;起晚了易受霜冻,也影响出粉率。早熟品种以9月10日~20日、晚熟品种以下霜前3~5天起薯,出粉率高。因为此时气温适宜,红薯粉碎后粉浆发酵快,出淀粉多。如果起薯时间过晚,气温降低,薯块内淀粉逐渐转化为糖,出粉率就下降了。应尽量缩短贮期,农村中有先贮藏,后加工的习惯,非常影响红薯的出粉率。红薯起出来之后,随着贮存时间的延长,淀粉逐渐糖化,出粉率就会降低。起收后马上就粉碎,出粉率可达35%左右;起收后放20天,出粉率就降低20%左右。因此,在起收后20天内把红薯加工完,可提高出粉率10%~12%。如果红薯数量多,也可先贮藏后加工,但应尽量缩短贮藏期,并注意掌握好窖内温湿度,以防红薯于心。带病的红薯不仅不适合做淀粉加工原料,而且在贮藏中还会给别的薯块,易发生腐烂造成损失,因此要把病薯剔除干净。
撇浆过滤:坐缸所生成的酸浆称为二和浆,即酸浆法中主要使用的酸浆。发酵正常的酸浆有清香味,浆色洁白如牛奶。若发酵不足或发酵过头的酸浆,色泽和香味均差,供兑浆用时效果不好。撇浆即是将上层酸浆撇出作为兑浆之用。撇浆后的淀粉用筛孔为120目的细筛进行筛分。筛上物为细渣,可作饲料。筛下物为淀粉,转入小缸。淀粉转入小缸后,加水漂洗淀粉,约需放置24小时,防止出现发酵现象。
鲜薯类淀粉分离机采用猬式辊,有利于淀粉的提取,能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序,其特殊的浆渣分离装置使刨碎的薯丝通过两次水冲洗,使淀粉和粉渣有足够的时间进行分离,从而提高淀粉的提取率,且色好,同时钉刺锋利耐磨,保证了作业的连续性、鲜薯淀粉机性能优良,结构合理紧凑,使用可靠,生产效率高,省工省时,是咱们老百姓打土豆粉、红薯粉、山药粉的好设备。
红薯浆渣分离机是综合国内外制粉设备的优点研制生产的适于农户分散加工使用、投资较小的一种薯类制粉设备,能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣粉离三道工序,可以进行红薯、土豆、木薯、葛根、莲藕等淀粉的加工。
南阳富万民农业机械有限公司处位于南阳市高新区中关村科技园区,主要生产:薯类清洗机,薯类淀粉机,红薯粉碎机,浆渣分离机,淀粉**细分离机,除砂设备,脱水设备,烘干设备。自成立以来,依托当地丰富的资源优势和传统的加工工艺方法,经过多年的艰苦创业与经验积累,已发展成为重要的薯类淀粉分离机生产企业。南阳富万民农业机械有限公司坚持以市场要求为导向,注重客户感受,响应市场要求,开发制造市场需求的产品,目前以形成三大系列,三十多种规格,生产能力五千件套。产品严格执行国家标准,享有良好的声誉。始终坚持以客户利益为目标,保证产品质量,优质服务。